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石斑鱼市场价格整体上涨，但部分地区价格有所回落

文/ 水产前沿何鸿浩

总体行情分析

(资料图片)

本周石斑鱼市场好转，整体价格趋好。而且，市场受春节消费利好促进，订单量、消费量大幅增。另一方面，由于春节期间养殖户出鱼积极，市场出鱼较为集中，石斑鱼供应量增加，故价格上涨幅度有限。此外，随着石斑鱼存塘量下降，鱼价大概率还会上涨。

各地行情分析

海南地区：本周海南地区石斑鱼市场恢复正常，价格上涨明显。船运通航后，石斑鱼流通也恢复正常，且叠加春节消费利好，市场订单量和消费量大幅增加，鱼价也随之大涨。

广东地区：本周广东地区石斑鱼价格略有波动，但整体较稳，其中湛江地区价格稍有回落。阳江茂名从业者表示，春节期间，餐饮走量多了一些，价格也在高位维稳。广东从业者则表示，春节价格有所走高，但随着假期尾声的来临，价格逐渐回落。

福建地区：本周福建地区石斑鱼价格略有上涨，但上涨幅度有限，市场行情整体趋稳，养殖户出鱼渐多，市场交易也随之上涨。此外，随着存塘鱼减少、餐饮市场恢复，石斑鱼行情大概率趋好。

各地石斑鱼报价

地区	品种	规格 （斤）	1.26价格 （元/斤）	1.19价格 （元/斤）	涨跌 （↗→↘）
海南	珍珠	1-1.6	33.5	31.5	+2.0↗
1.6-2	28	25	+3.0↗
3-4	28	24	+4.0↗
2斤上	22.5	19.5	+3.0↗
4斤上	32	32	+0.0→
龙胆	15斤上	——	——	——
20斤上	——	——	——
杉虎 斑	1斤上	41	37	+4.0↗
金虎 斑	1斤上	41	37	+4.0↗
1.3斤上	45	45	+0.0→
红东 星斑	1.0斤上	107	104	+3.0↗
1.2斤上	111	110	+1.0↗
1.3斤上	115	115	+0.0→
老鼠斑	0.8上	——	——	——
阳江 茂名	珍珠	1-1.6	34	33.5-34	+0.5↗
1.6-2	28	27.5-28	+0.5↗
杉虎 斑	1.3上	——	——	——
湛江	珍珠	1-1.6	33	34	-1.0↘
1.6-2	27	28	-1.0↘
福建	珍珠	1-1.6	36-37	35-36	+1.0↗
青斑	1.2上	——	——	——
云龙	1.2-2	——	——	——
广西	珍珠	1-1.6	暂无	暂无	——
1.6-2	暂无	暂无	——

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