1、白粥肯定有营养了。

【资料图】

2、喝白粥好处很多，基本是没有热量的，因为大米中主要是碳水化合物，大米中的脂肪含量很少。

3、白粥是广东省汉族传统食俗，广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。

4、上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。

5、营养功效白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。

6、白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用。

7、白粥白粥既有清理胃肠热滞的效果，加上生菜的清热效果，收效自然更佳。

8、白粥就是大米和水一起煲就出来的。

9、白粥的好处：中医认为大米味甘性平，具有益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。

10、大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。

11、古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

12、经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

13、煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

14、大米的营养成分大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。

15、 食用大米有较高的营养价值。

16、但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。

17、大米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。

18、所以食用米糠油有较好的生理功能。

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